Menu San Valentino 2017

ANTIPASTI
-Carpaccio di chianina con misticanza, goccie di pecorino e riduzione di balsamico€ 15,00
-Tagliere toscano con crostini, assaggi di formaggi e marmellate di nostra produzione€ 15,00
-Flan di broccolo verde con crema di parmigiano e tartufo€ 9,00
-Gamberi glassati con verdurine caramellate alla soya€ 9,00
 
PRIMI
-Paccheri freschi con ragù bianco di pollo€ 9,00
-Gnocchetti al tartufo con crema di porcini e petali di parmigiano € 10,00
-Ravioli di ricotta con crema di zafferano e coriandoli di castelmagno€ 10,00
-Risottino con crema di scampi€ 10,00
 
SECONDI
-Lombata di mucco pisano alle erbe aromatiche, salsa al chianti con patatine arrosto€ 18,00
-Filetto di maiale alla senape con mele spadellate su letto di spinacini€ 12,00
-Petto d'anatra al marsala glassato al miele di castagno e riduzione di aceto balsamico con pere arrostite € 16,00
-Gamberoni al prosecco su letto di misticanza e pomodorini confit€ 15,00

 

Per info e prenotazioni telefonate ai numeri 329-1176069 / 050-544954 oppure scrivete a info@ristorantecolonnino.it